Buah dan sayuran adalah sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang baik, terutama saat kamu diet. Secara alami, buah dan sayur untuk diet adalah solusi yang tepat karena kebanyakan rendah kalori sehingga tubuh akan masuk ke defisit kalori dan mampu menurunkan berat badan secara alami. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua makanan baik untuk diet lho! Simak apa saja buah dan sayur yang bagus untuk diet. 

Buah dan Sayur untuk Diet: Merah 

Buah dan sayuran berwarna merah biasanya kaya akan antioksidan bernama betakaroten yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel. Misalnya:

  • Tomat

Rendah kalori dan gula, tinggi akan air dan likopen, antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan kulit dan paru-paru. 

  • Paprika merah

Secara alami kaya akan vitamin C, vitamin A, dan serat. Rasa pedas manis yang sensasional untuk digunakan dalam salad sayur untuk diet!

  • Bawang merah

Mengandung antioksidan untuk membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kepadatan tulang, dan mencegah penyakit jantung.

  • Bit merah

Membantu detoksifikasi tubuh terutama pada organ hati, ginjal, kulit, dan paru-paru, kaya akan zat besi untuk mencegah anemia, membantu mengontrol tekanan darah, baik untuk kesehatan pencernaan, dan tentunya tinggi akan antioksidan.

Buah dan Sayur untuk Diet: Kuning dan Jingga

Sama seperti buah dan sayur berwarna merah, banyak juga lho manfaat dari buah dan sayur untuk diet yang berwarna kuning dan jingga. Tidak hanya bisa digunakan di salad, tapi juga bisa untuk di jus lho! Secara alami, buah dan sayur berwarna kuning dan jingga kaya akan vitamin A, C, dan antioksidan lainnya. 

  • Wortel

Kaya akan serat dan vitamin A yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. 

  • Jagung

Kaya akan serat dan karbohidrat kompleks jika diolah dengan baik, vitamin A, dan vitamin C. 

  • Zucchini

Sayuran ajaib yang kaya akan serat, rendah kalori, dan mudah diolah 

  • Labu

Kaya akan serat, rendah kalori, dan rendah gula. Cocok digunakan sebagai pengganti nasi saat diet.

  • Jeruk

Kaya akan vitamin C dan serat supaya gak gampang sariawan saat diet! 

  • Paprika kuning

Kaya akan vitamin A dan C, rasanya yang manis juga cocok ditambahkan di dalam salad lho.

  • Pepaya

Tinggi akan serat dan zat yang melancarkan buang air besar.

Buah dan Sayur untuk Diet: Hijau Muda

Iya, buah dan sayur yang bagus untuk diet salah satunya adalah yang berwarna hijau muda. Biasanya buah dan sayur ini kaya akan kandungan Vitamin K, klorofil, dan antioksidan lainnya. Misalnya adalah: 

  • Selada

Banyak sekali jenis selada yang memiliki warna hijau muda seperti iceberg, romaine, arugula, butterhead, selada keriting yang sangat cocok dijadikan salad sayur untuk diet. Manfaatnya tentu saja rendah kalori dan kaya akan serat yang baik untuk pencernaan

  • Kacang berwarna hijau

Kacang polong dan kacang hijau kaya akan protein nabati dan serat.

  • Kiwi

Kaya akan serat dan vitamin C, bahkan lebih baik daripada jeruk! 

  • Pepaya muda

Kaya akan serat dan vitamin C, lebih rendah gula daripada pepaya matang.

Buah dan Sayur untuk Diet: Hijau Tua 

Bagi yang suka minum jus untuk diet, buah dan sayur berwarna hijau tua adalah pilihan yang tepat! Biasanya kaya akan antioksidan dan klorofil. Secara rasa dan tekstur, buah dan sayuran hijau tua memiliki rasa yang lebih kuat dan tekstur lebih rendah. Cocok banget nih dijadiin snack atau dijus! 

  • Kangkung

Kaya akan serat 

  • Bayam

Kaya akan serat dan zat besi 

  • Brokoli

Tinggi serat dan protein 

  • Bok choy

Kaya akan serat

Buah dan Sayur untuk Diet: Biru atau Ungu

Buah dan sayur berwarna biru atau ungu juga sangat baik untuk diet lho. Biasanya kaya akan antioksidan yang disebut flavonoid. Ada di buah dan sayur seperti blueberry, blackberry, buah naga, terong, bombay ungu, dan kol ungu. Antioksidan ini membantu mencegah kerusakan sel dan mengurangi risiko kanker. Buah ini juga diam-diam kaya akan vitamin C dan K, mineral seperti mangan dan kalium. Dan biasanya, biasanya lho ya, rendah kalori! 

Buah dan Sayur untuk Diet: Putih 

Salah satu sumber karbohidrat saat diet adalah buah dan sayur berwarna putih. Tidak hanya buah dan sayur ini baik untuk diet, tapi juga bergizi. Biasanya kandungan kalsium dan kalium yang tinggi, seperti kentang, bawang putih, lobak, dan kol putih. Kandungan flavonoid di dalamnya juga merupakan antioksidan yang baik. 

Sehingga, jika bisa disimpulkan, buah dan sayur yang baik untuk diet adalah sayur yang beragam. Namun jika bisa dipilih, berikut ini adalah 10 buah dan sayur yang baik dikonsumsi saat diet, baik dalam betuk salad maupun jus: 

  • Selada
  • Bayam
  • Brokoli
  • Sawi 
  • Mentimun
  • Paprika
  • Wortel
  • Labu
  • Strawberry
  • Blueberry 

Gak suka makan buah dan sayur tapi harus menurunkan berat badan? Coba deh tambahkan Realfood Cleanse Passion Power! Rasanya enak, rendah gula dan kalori, tapi bisa bantu nurunin berat badan. Mau coba?

Artikel Terkait Lainnya: